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嘉兴食品厂装修需要注意哪些问题?
嘉兴食品厂装修需要注意哪些问题?
每年春天,采摘一次春桑茶;夏天采摘桑叶粉一次,然后进行夏伐,破碎树枝种植羊肚菌,桑黄,灵芝,鸡枞菌,平菇,蘑菇和其他食用菌,然后进行水和肥料管理。我们的食品厂装修提前很长时间做方案设计,今天与您分享嘉兴食品厂装修需要注意的问题:
一,在嘉兴食品厂装修的规划布局阶段,要规划储存易腐食品,半成品和成品的地方,不能灭菌的原料的处理,产品密封和成型的地方。
二,生产车间有无菌要求,但没有相关的灭菌工艺或可以实现灭菌,但灭菌后的无菌操作无法完成。如果有这些要求,则必须设计生产车间的清洁度等级。
三,为了达到生产车间的清洁水平,食品生产应符合生产过程,相关清洁区域也应合理布局。此外,生产线的布局不应导致交叉和不连续。
四,对于生产车间内相互关联的区域,其设计应满足品种和工艺的需要。必要时,应设置防止交叉污染的缓冲室,缓冲室面积不小于3平方米。
五,在生产车间划出特定区域,用于材料,中间产品,待验品和成品的储存区应严格防止交叉,混淆和污染。食品检验室必须独立设置,检验室的排气必须做好,排水措施。
六,在食品包装设计中,要注意消费者通常所说的三要素“三无产品”指缺乏检验证书,厂名,厂址,生产日期的产品。《中国产品质量法》规定,产品或其包装上的标识必须真实,并有中文标明的产品名称,厂名及厂址。
七,提前规划所需设备,必须选择304不锈钢和食品级pp,输送线应充分考虑清洁等问题。
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