嘉兴食品厂装修食品净化车间的规定是什么？

嘉兴食品厂装修食品净化车间的规定是什么？

食物对人民来说是最重要的，生产食物的车间一定要干净整洁，这是基本的工作环境要求。今天，我们将跟随它。GMP车间小编带你了解食品净化车间的规定是什么？食品清洁净化车间必须达到10万级空气过滤标准。与一般生产线相比，它更加严格。要从食品生产的根源保证食品行业的卫生健康，所以食品清洁净化车间对气体的要求非常高。那么食品生产车间清洁区的生产线还有哪些规定呢？

什么是食品净化车间的规定？

一.嘉兴食品厂装修生产车间的结构

清洁净化车间室内装饰食品生产车间主要以钢混结构或砖砌结构为主。并根据不同商品的必要性，对适当的生产加工进行特殊要求。

二.合理布局生产车间

洁净净化车间室内装修布局合理，既要生产制造阶段相互对接，又要在生产过程中进行环境卫生操作，避免生产过程中出现交叉环境污染。

什么是食品净化车间的规定？

三.生产车间的道路.墙壁.墙顶及窗门

洁净净化车间室内装修路面，采用地面防滑.牢固.不渗漏.易清理.采用耐腐蚀原料铺装，工厂地面表面应平整，无水。

四.嘉兴食品厂装修供电及排水管道设备

清洁净化车间室内装修，生产制造自来水的供水管道。选择不易生锈的管件，供水管道应尽可能一致。生产车间污水沟表面光洁。.无渗漏原料铺设，工程施工中不能出现凸凹和缝隙，并产生3%的坡度，以保证生产车间排水管道的畅通。

五.温控设备

生产加工易腐、易霉商品的生产车间应配备中央空调设备，夏季肉类食品和水产品加工车间的温度不应超过15。℃~18℃，肉类食品腌制室的温度不应超过4℃。