嘉兴食品厂装修卫生设施

嘉兴食品厂装修卫生设施

（1）嘉兴食品厂装修更衣室净化车间应配备适合加工人员数量的更衣室，更衣室应与车间相连。必要时，应为在清洁区和非清洁区工作的加工人员设置更衣室，并将其进出各自工作区的通道分开。

衣服、鞋子应与工作服和靴子分开放置。挂衣架应保持挂工作服与墙壁保持一定距离，不接触墙壁。更衣室应保持良好的通风和照明，室内空气可通过安装紫外线灯或臭氧发生器进行消毒。

（2）淋浴间肉类食品（包括肉罐）的加工净化车间应配备与净化车间相连的淋浴间。淋浴间的大小应与净化车间的加工人数相适应。淋浴喷嘴可按每10人1人的比例配置。

淋浴间通风良好，地面和墙裙应为浅色，易清洁、耐腐蚀、无渗水材料施工，地板防滑，墙裙上部及顶表面涂防霉涂料，地面排水顺畅，通风良好，冷热水供应。

（3）洗手消毒设施车间入口处应设置适合净化车间人员数量的洗手消毒设施。洗手水龙头所需配置的比例应为每10人1人，每200人以上每增加20人1人。洗手水龙头必须是非手动开关，洗手必须有肥皂、热水和温水。

手消毒容器的数量也应适应用户的数量，并合理放置，以方便使用。干手工具必须是不会造成交叉污染的物品，如一次性纸巾、消毒毛巾等。在净化车间的适当位置，应安装足够数量的洗手、消毒设施和相应的干手工艺品，使工人在生产经营过程中定期洗手、消毒，或在脏手后及时方便洗手。从洗手处排出的水不能直接流入地面，应通过水封进入排水管。

（4）嘉兴食品厂装修为便于卫生管理的生产，与净化车间相连的卫生间不得设在加工区或更衣区。卫生间门窗不能直接开放到加工区。卫生间墙面、地面、门窗应采用浅色，易清洗消毒、耐腐蚀、无渗水材料，并配备冲洗、洗手消毒设施，窗户有防虫蝇装置。